7/14 幸楽苑（八重洲）

■幸楽苑（八重洲）

場所：東京都中央区日本橋3-1-3。東京駅八重洲中央口を日本橋方面に向かう「さくら通り」沿い。
営業時間：11：00～翌4：00
定休日：無休
2005/7/14
食したもの：中華そば
種別：しょうゆ
price:409円
【新評価基準】
スープ：★★*☆☆
麺：★★★☆☆
総合：55点
店についてから食すまでの待ち時間：4分
WTR:0.917

らーめんチェーン店ではかなり各地に出店しているショップで「昭和二十九年創業、多加水熟成麺」とか書いてある看板は見たことがある人が多いのではなかろうか。日本橋・八重洲エリアにも１店舗あるので義務的に訪問（苦笑
このエリアでこの価格設定というのはかなりの回転率が必要とされると思われ、席も相席でギュウギュウ詰め込むし、オーダー取りも配膳も乱雑だし、で、全然ホスピタリティ的には評価できないのだが、それでもやはりプライスタグの勝利というか、昼休みには行列が出来るほどの混雑振りだ。総じて東京駅界隈はランチ価格が高く、このような低価格ランチのお店はクオリティに関わらず混雑してしまうのが悩みである。ちなみに「松屋」「なか卯」にも昼休みは行列が出来る（涙

さてこの「幸楽苑」のラーメン、和むような味の印象があるが意外とスープの味が濃い。オペレーションミスかもしれないが水がないと食べ進めないほどの醤油いスープである。
「多加水熟成！」と謳っている麺も特筆するほどの味わいはなく、まあ、安かろう、それなり、という評価が妥当なところ。おいしいものを期待してくるお店ではない。


★新宿エリアのラーメン情報を完全網羅！あらおの新宿ラーメンVagabond本館はこちら
http://keiarao.daa.jp/ramenfro.htm

★ラーメンのことならモットー！（MOTTO）新横浜ラーメン博物館直営ショップ