カテゴリ
全体 WTR(待ち時間指標)とは ラーメン記録(新宿) ラーメン記録(高田馬場) ラーメン記録(東京駅近辺) ラーメン記録(神田・御茶ノ水) ラーメン記録(日本橋) ラーメン記録(秋葉原~上野) ラーメン記録(飯田橋・九段下) ラーメン記録(江東区・東西線) ラーメン記録(中野~三鷹) ラーメン記録(中央線三鷹以西) ラーメン記録(港区) ラーメン記録(渋谷・恵比寿) ラーメン記録(四谷・赤坂) ラーメン記録(池袋周辺) ラーメン記録(銀座・有楽町) ラーメン記録(その他多摩地区) ラーメン記録(その他) ラーメン屋さん情報 その他 未分類 以前の記事
2007年 12月 2006年 08月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 02月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2005年 08月 2005年 07月 2005年 06月 2005年 05月 2005年 04月 2005年 03月 2005年 02月 2005年 01月 2004年 12月 2004年 11月 2004年 10月 2004年 09月 2004年 08月 2004年 07月 フォロー中のブログ
最新のトラックバック
リンク
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
◆津気屋(立川)
場所:東京都立川市柴崎町3-6-29。立川駅南口「アレアレア2」立川ラーメンミュージアム内。 営業時間:11:00~24:00 定休日:年中無休 2005/9/11 食したもの:トロ肉入り限定津気屋らーめん 種別:魚介&豚骨ダブルスープ price:880円 【新評価基準】 スープ:★★★*☆ 麺:★★★☆☆ 総合:65点 店についてから食すまでの待ち時間:7分 WTR:0.950 立川駅南口の再開発地区に出来た「アレアレア」にラーメンミュージアムが同時開店したのはもう1年以上前のことだったか。 多摩地区ラーメン好きとしては一早く行くべきだったのだが、何だかんだで今回が初訪となってしまった。恥ずかしい限りである。 土日はあまり外食しないということと、それに加え、この「立川ラーメンミュージアム」にはそれほど目玉的に惹かれるお店がないというのも一因である。 今回は家人の買い物に付き合うついでにぶらっと来てみた。かなり混んでたらイヤだな、と思ったが、日曜の昼時にしてはそれほど混んでおらず、その中でも行列の少ないこちらの店に来たので、3~4分待ちで席に案内された。 大して考えもせずに「一番空いているお店」という条件で店を選んだので、こちらのお店の情報は皆無だったのだがどうやら魚介系のダブルスープの店らしい。 本店は埼大通りにあるらしい。 いただいてみると、粘性を感じる茶濁のスープは、最近は良く見るあのダブルスープである。旨みは強く出ているが少し野暮ったい。 麺はストレートの細めの麺で、食べやすいが、スープの麺抱えを考えるとマッチング的にはどうなんだろう。もう少し柔らかめのほうが良かったか。 まあ麺もスープも及第点ではある。ただここ数年のダブルスープブームで市井にはかなりレベルの高いダブルスープが溢れており、よほどインパクトor洗練がないと驚くことは出来ず、悪くはないのだが、物足りない、という感想になってしまう。正直このタイプのラーメンには食傷気味、というのもあるのだが・・・。 トロ肉は限定のようだが、こちらも若干味が強く、スープに肉味が染み出るのが少し気になった。 ・待ち時間指標「WTR」の解説はこちら ★新宿エリアのラーメン情報を完全網羅!あらおの新宿ラーメンVagabond本館はこちら http://keiarao.daa.jp/ramenfro.htm
by keiarao18
| 2005-10-07 12:57
| ラーメン記録(中央線三鷹以西)
|
ファン申請 |
||